今天給各位分享殺魚去腥小電器的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)如何去除殺魚的腥味?進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
1、浸泡去味。將改刀的魚塊放入淡鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí),然后沖洗干凈再腌制?;蛘邔Ⅳ~肉改刀后加入適量的鹽和料酒抓拌出粘液,沖洗干凈再腌制。這一步也可以去掉一部分的腥味。腌制去腥。
2、也可以在魚身上面涂抹一些白酒去腥 。白酒也是有去腥的功效的,所以我們?cè)跉⒑敏~之后,再魚身上面涂抹一些白酒,然后再去燒著吃,這樣燒出來(lái)的魚就沒有那么大的腥味了 。在炒的時(shí)候,我們也可以多放一些醋 。
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